种好管好用好近5000万亩核桃坚果林云南推动核桃坚果产业高质量发展

作者：彭杏资杨成林来源：云南省林业和草原局环球在线时间：2024-09-27 08:51:05

报道：杨成林刁燕燕张廷盖王胜徐龍雲杨丽萍刘宝昌

经过多年培育，以核桃为代表的坚果产业，成为云南覆盖面最广、受益群众最多的特色产业，大力发展核桃及坚果产业，是“绿水青山就是金山银山”在云南的生动实践。云南省委、省政府高度重视核桃和坚果产业发展，把核桃及坚果产业统筹纳入“1+10+3”重点产业体系，推行“六个一”工作机制，即“一个产业一个工作组、一个专家组、一个三年行动或配套政策、一批基地、一批龙头企业、一个调度机制”，抓实“种业、设施农业、农产品加工、冷链物流、乡村旅游、数字农业”六项重点工作，多次研究部署、调度推进，形成全省上下一盘棋推动格局。云南林草部门通过抓政策支撑、抓一产提质、抓二产扩能、抓三产活力等4项措施，扎实推动核桃坚果产业高质量发展，种好管好用好近5000万亩核桃坚果林，造福云南2000万山区群众。2023年，云南省核桃和澳洲坚果种植面积分别达4300万亩、426万亩，占全国的40%和88%。

抓政策支撑

省级印发支持核桃、澳洲坚果产业高质量发展及水代生态制取核桃油专题会议纪要，出台云南省核桃高质量发展三年行动方案、金融支持林草产业高质量发展意见等政策，2023年落实坚果企业贷款7.58亿元。2024年，省委金融办联合省林草局按季度组织召开林草产业“银政企”座谈会，持续协助解决银行放贷难、企业融资难等实际困难，截至6月末，落实坚果产业贷款15.44亿元。

抓一产提质

将“建优基地、产出好果”作为核桃坚果产业链前端降本增效的重要举措，以品种改良、疏密降冠为主要技术，病虫害防治、增施水肥为主要措施，建成核桃坚果提质增效示范项目51万亩，带动各地完成300余万亩核桃和澳洲坚果提质增效，亩均产量提高2至3倍。大理白族自治州探索出核桃林下复合经营示范技术体系，建立示范基地1800亩，辐射带动基地提质增效11万亩，有机基地认证面积达153.9万亩。德宏傣族景颇族自治州盈江县建成4个万亩连片示范基地，全县澳洲坚果种植总面积32.62万亩，覆盖全县59%的农村人口；成立澳洲坚果技术创新中心，下设2个专家工作站，不断提升创新、研发能力。临沧市凤庆县正义村1000亩核桃基地，经过提质增效，产量翻了3倍；临沧市镇康县南伞镇澳洲坚果基地，提质增效后，产量翻了4倍。

抓二产扩能

认定2个核桃、1个澳洲坚果产业园区；在全省范围推广初加工机械一体化示范生产线，建成“水洗果”初加工生产线400余条；云南省林业和草原科学院与云上普瑞联合攻关的“水代生态取油技术”，核桃油保质期超过18个月；漾濞、大姚用该项技术分别建成了年产3000吨、年产2000吨的生产线，核桃油产能突破10万吨。大理州连续三年实施永平县、漾濞县核桃“一县一业”示范县创建，建成初加工机械一体化生产线62条，初步实现了果、壳、仁、油、乳、副产品全面综合利用。临沧市凤庆县牵头联合周边5个州市的6户龙头企业，组建云南山水核桃水洗果联盟，推行“五个一”核桃原料初加工生产标准，建成核桃水洗果加工站150个，核桃水洗果加工率95%以上，每千克核桃成本降低1元、单价提升1元，仅此一项，凤庆县核桃总收入可增加4亿多元。

抓三产活力

引进凤庆核润等一批企业，省级以上龙头企业突破100户；建成永平等6个交易中心。组团参加各类展销活动6次，累计签订购买协议160多亿元。大理州漾濞、永平、巍山3个核桃产业园入驻企业达70户，年产值43.6亿元，大理州核桃市场经营主体数量超1000户、专业合作社865个，市场交易额约占全省24%。永平县建强联农带农机制，成立核桃专业合作社65个，组织5家“链主”企业进行订单保底收购，有序开展核桃采摘、收购、加工、销售等工作，不但降低了生产成本，还提高了品质；镇康县实施“464”利益返补机制，企业除按约定价格收购坚果外，还要按所收购坚果价款的4%奖补合作社，合作社按60%社员分红后、留下40%为村集体经济收入，2024年企业返利610万元，社员二次分红366万元，村集体经济创收244万元。漾濞县推动农文旅融合发展，采取“核桃+特色生态旅游+乡村振兴”方式，打造出以光明村为代表的古树核桃旅游村，接待游客超10万人次，收入200多万元；凤庆县诗礼乡古墨村，全村人均种植核桃超过5亩，有300年以上的古核桃树200棵，通过在核桃林下建民宿，成了有核桃、有乡愁的网红村，2023年接待游客3万人次，收入280余万元。