环球在线新闻 环球探访发现王家小院邀你来吃“杀猪饭”感受最乡土的传统美味

吃杀猪饭最重要的是“吃”与“聚”这两方面，

吃

当然是围绕着那头刚杀好的猪

按需取材

做一桌子丰盛的猪肉宴

聚

就是亲戚朋好友辛苦一年后借吃的机会聚在一起

说说一年的收成，得与失，唠唠嗑

充分交流一下情感，这才是最重要

最应该传承的。

其实怀念的并不是猪肉本身

而是每个人记忆中都存留的

那一点“吃妈妈做的饭”的回忆

是怀念在吃杀猪饭时那