中老铁路：打造舌尖上的美食之旅，让旅客出行体验更美好

       “用微信扫码订餐，刚到西双版纳站后工作人员就把美食送到了手上，真方便！”4月13日，来自湖北的王女士一家人乘坐中国铁路昆明局集团有限公司（以下简称“国铁昆明局”）C384次列车在云南旅游，打开饭盒后，热气腾腾的饭菜色香味美，分外诱人。5岁的儿子抬着大象外形的盒饭更是惊喜连连，“妈妈，你看这是大象，真好玩！”

       民以食为天，国内外游客乘坐中老铁路旅客列车进行跨国游、云南游时，列车不仅是交通工具，还要切实兼顾服务好旅客传统“衣食住行”中的“食”和“行”需求。

       如何满足人民群众对美好出行的向往？在中老铁路国际旅客列车开行一周年之际，国铁昆明局立足云南饮食特色，不断优化改进列车餐食供给，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。

       结合新开行的西双版纳至琅勃拉邦的中老铁路国际旅客列车和西双版纳泼水节，昆明房建公寓段西双版纳综合公寓在原有热链盒饭套餐的基础上推出了云南过桥米线、傣味特色风味等多个新品套餐，增加了百香果饮料、泼水粑粑、版纳小玉米、菠萝饭等傣味特色饮品和小吃，让广大旅客感受到“坐着火车吃傣味，一入国门就能品尝云南特色美食”的美好出行服务体验。针对小朋友的喜好，他们还推出了具有傣味特色的大象盖饭套餐，造型可爱、创意独特，好玩又好吃，深受孩子喜爱。

       所有热链盒饭均是接到订单后现做，并将生产日期和食用期限标注在饭盒上，通过恒温配送约30分钟后在西双版纳站交付，让旅客在列车上也能安心吃上口热乎饭。

       目前，热链盒饭仅在中老铁路国内段C382、C384、C385、C386、D87次列车上售卖，旅客可扫描座椅上的二维码或联系列车工作人员订餐，团队餐可以通过电话或微信的方式直接联系公寓订餐，平均每天售卖500多份。

       国铁昆明局把打造舌尖上的美食之旅，提供更优质、更人性化的列车餐食服务作为进一步提升中老铁路旅客列车服务质量的工作着力点，让旅客从吃饱升级为吃好，真正告别了饮食上的“将就”和服务上的“将就”，拥有更加美好的出行体验。

       除热链盒饭外，国铁昆明局还开发出菜品丰富、营养均衡的冷链套餐，满足更多中老铁路旅客的多样化饮食需求。工贸（生活）公司推出了“木瓜肉片套餐、菠萝蜜焖饭、傣乡肉沫套餐、泰式鱼套餐”等15类“金花玉食、味在旅途”品牌民族特色冷链套餐，并针对不同人群需求打造出“双福套餐（家庭套餐）”“商务套餐”和“旅行套餐”。套餐丰富了主食种类，菜品凸显云南少数民族饮食特色，优化外形包装，强化功能性，便于食用。封面包装采用云南独有人文风情、风光特色的手绘图案和少数民族介绍，标注中、英、老挝文三种文字，使国内外游客在享受云南特色美食的同时也能了解云南人文地理和多民族文化内涵，真正在列车上做到“云南美味一步到‘胃’，民族特色同步到位”。

“       我们努力把中老铁路国际旅客列车打造成一个移动的临时温馨‘家园’，用心用情服务好旅客，美食加持美景，让旅客吃得舒心、走得省心、玩得开心。”国铁昆明局客运部门相关负责人介绍。（文：许崇官 于宙玉 沈诗茜  图：杨紫轩）