天下茶尊 | 茶文化传承者普满云

勐库，因茶闻名，因茶兴盛。昔日茶马古道，风云际会，茶文化历史印迹深藏于此，一代又一代茶人的传奇人生从这座小城始发。

盛夏，到勐库，造访茶人普满云，临沧普氏智耀茶叶有限公司总经理。

       白云奇幻、群山远矗、细雨纷飞、田野碧绿，大地上的勐库坝子，像仙女发簪上的一颗多彩宝石。

       按照导航的路线到达目的地勐库镇忙林村，却是到了一条貌似新修建的“古道”上，我们一度怀疑已偏航，直到看见从“古道”走过来的普满云先生。原来，公司就在“古道”旁。

       “这是今年2月份，在镇党委政府的支持下，普氏茶叶投资200多万元，组织村里父老乡亲投工投劳，用2个多月的赶时间修复的2公里茶马古道。”沿着这条“茶马古道”，普满云介绍，忙林村曾经就处在勐库通往泰恒(今博尚)的茶马古道上。勐库茶，从茶马古道出发，一路到拉萨、到腊戌、到缅甸……走向世界的不仅是茶，还有茶文化。作为勐库人，我特别愿意在茶文化的挖掘和传承中尽一份力。

        我们在雨中走进这条新修复的茶马古道，地势最险的要数“石楼梯坡”段，这里还依稀可见一个个深深的马蹄印。坡陡路滑，用攀爬状走完，再回望“石楼梯坡”时，仿佛思绪已穿越回“犹闻山中马帮来”的意境里。这条古道，记载着勐库千年的风云变幻，烙印着风雨无阻的步步脚印，也见证着一路远去的阵阵马蹄。修复后的茶马古道，让这条凝聚多民族、多文化人文底蕴的古道，又散发出新的生机。

       普满云对茶文化情有独钟，不仅因为生在勐库，还来源于家族百年茶业的传承。据普满云介绍，世祖兴宝公于1880年前后从博尚迁徙勐库腊东村，正值勐库茶叶兴盛时期，腊东又是勐库通往泰恒茶马古道中的咽喉之地，可谓是“坐在自家门口就可以跟过往马帮打招呼”，于是，世祖兴宝公带头在腊东、忙临等地种茶，苦心经营茶叶生意，家境也愈来愈好。听家里老人讲，当时勐库腊东村拥有十二套“钢铃二吵”，普家的排在第一。一百多年来，勐库普氏久居古道,与茶结缘，以茶为生。为感恩勐库茶的馈赠，勐库普氏把“广交五湖四海茶友，坚守天下茶人良智，打造普氏茶艺精品，能显勐库古茶霸气，牢记祖上谆谆教诲，弘扬古道茶人精神”作为普氏茶道，要求后代谨记、践行。

在基建行业摸爬滚打25年后，普满云于2020年回家创办临沧普氏智耀茶叶有限公司，这是一家弘扬茶文化，做精茶品牌的茶叶公司，主营“冰岛”“南迫”“地界”“糯伍”“坝歪”的百年古树茶及“小户赛”、勐库东半山百年古树藤条茶。目前，临沧普氏智耀茶叶拥有“冰岛”五寨高优生态茶园150亩，小户赛高优生态茶园60亩，东半山高优生态藤条茶园120亩；开发产品包括“冰岛五寨”系列15种,“小户赛”系列12种,“东半山”百年古树藤条系列10种。

       为了把勐库普氏茶叶做大做强，普满云从抓茶叶基地入手。在科学管理好自家原有的有机生态茶园基础上，耗资购买100多亩冰岛五寨古树茶园。公司的理念就是始终坚守做良心、安全、环保茶叶，用最纯正的原料、最严格的生产程序、最科学的储存方法保证茶叶的纯正品质。公司产品的生产、加工严格执行《中华人民共和国农业标准:绿色食品茶叶(NY/T288-2012)》的标准要求。这几年，公司努力打造出的多个精品,远销省内外，得到客户的喜爱和认可。

       我们探访了普氏茶叶在坝歪的古茶园，隐于深山的小村寨旁，斜坡上连成一大片，都是百年以上古茶树。走进古茶园，特别安静，茶树生长得姿态肆意，树干也十分粗壮，茶树的叶子在阳光下反射出油光。或许，日纳山川灵气，夜与树木为邻，就是上天赐予这片古茶树最好的礼物。

       公司成立以来，除了抓生态茶园管理和品牌打造，普满云还把精力投到公益事业以及茶文化的挖掘、传承上。他先后向忙林村捐赠太阳能路灯72盏，向邦改村捐赠太阳能路灯5盏，向勐库中心完小捐赠过学习用品，为忙林村老年人提供娱乐所需资金支持，还出资修复茶马古道。几年来，普满云在公益事业以及茶文化挖掘、传承上投入资金达240多万元。

       对于修复茶马古道带来的变化，忙林村村民杨小忠深有感触，他说，在勐库，之前知道忙林村的真人不多，茶马古道修复后，不知道忙林村的人应该没有了。

       普洱茶市场爆发以来，以冰岛为代表的勐库大叶种茶，从隐匿深山，到名满天下，在普洱江湖登峰造极，书写传奇。

      何松先生所著的《茶之冰岛·昔归》中写道：“云南多地都有大叶种茶，其中勐库大叶茶、凤庆大叶茶、勐海大叶茶于1985年被认定为国家级良种，勐库大叶种在茶界具有至高无上的地位……经中国茶科所育种专家虞富莲教授30多年的考察、研究，最后得出结论，在云南各类大叶种茶中，勐库大叶种茶最具代表性，应为云南大叶种茶的正宗。虞富莲教授认为，勐库大叶种茶树势遒劲、芽叶壮，从茶叶理化成分来分析，其茶多酚和儿茶素含量较高，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质，制成的红茶橙芽满披、香高味浓，制成的红碎茶颗粒匀润、金芽尖细，汤色红艳、味浓爽口，可与印度、斯里兰卡红茶媲美，制成的普洱茶则乌润多毫、滋味醇厚。”

       “可以说，勐库大叶种茶自身的品质已在巅峰。茶产业多元化，新业态更丰富。在未来，作为勐库茶人，我们将把勐库茶带向何方？”在普满云看来，茶文化赋能尤为重要，通过进一步挖掘、传承和提升茶文化，真正让茶品质和茶文化实现匹配、相互促进，这也是勐库茶奔赴美好的路径之一。

       现在，在所修复的茶马古道上，随时会看到外来游客和周边村民来打卡。除了修复茶马古道，普满云希望在未来，可以建一个茶文化体验馆，展示茶马古道文化，同时，客人也可以在体验馆进行茶叶制作工艺等体验。这不仅可以丰富产业业态，也会延长产业链，同时还能带动周边，进一步助力乡村振兴。

       采访普满云时，无论是修复茶马古道还是想要建茶文化体验馆，都可以感受到他对茶文化的热衷程度。在古丝绸之路上，茶叶是重要商品，并在不同文明和传统文化中留下印记。当下“以茶促旅、以旅兴茶”的大背景下，无疑，修复茶马古道、建茶文化体验馆等等具有文化属性的项目，都应属于擦亮勐库茶旅名片、打造勐库茶旅IP的有益尝试。

       如果，气味是一个地方的气质之源，那么，勐库气质，一定是茶香。

       跨越千年，一代代勐库茶人，用自己的坚守和努力，让勐库茶香满溢世界。